Доматена салца

Необходими продукти:

домати - 3 големи

лук - 1 глава

чесън - 3 скилидки

зехтин - 40 - 50 мл

босилек - шепа пресни листа, може и магданоз

черен пипер

бял пипер

червен пипер - 1 щипка

сол - на вкус

Начин на приготвяне:

Почистете доматите, обелете лука и чесъна, измийте босилека или магданоза. Ако обичате, може да използвате и кориандър, както и сока на половин лайм.

Всичко се нарязва на едри парчета и се пасира за кратко в кухненски робот. Не трябва да става на пюре, а да има по-едри парченца.

Ако нямате робот, просто нарежете всичко на ситно и го смесете със зехтина и подправките, които се добавят на вкус.