Студена супа от авокадо и краставица
Необходими продукти за 4-6 порции:
200 мл вода
200 г кисело мляко
100 г заквасена сметана
2 узрели авокада, обелени и нарязани
2 краставици, обелени и нарязани на парчета
стрък зелен лук, ситно нарязан
листа прясна ментa
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сложете продуктите в блендер.
Пюрирайте до гладкост, добавете при нужда още вода.
Подправете супата със сол и черен пипер на вкус.
Разпределете в чаши, гарнирайте с краставица и листа мента.
Можете да охладите за 30 минути в хладилника.
По желание поднесете супата с кубчета лед.
Реклама
Реклама
