Салата фузили по италиански
Необходими продукти:
паста - 200 г фузили
броколи - 10 розички
тиква - 1 ч.ч., нарязана на кубчета
домати - 8 чери доматчета
маслини - 6 обезкостени
зехтин - 6 с.л.
оцет - 4 с.л. балсамов
риган - 1/2 ч.л. сушен
босилек - 1/2 ч.л. сушен
сол - на вкус
Начин на приготвяне
Сварете макарони в подсолена вода и 1 с.л. олио. Броколите и кубчетата тиква бланширайте за няколко минути във вряща вода, след което веднага ги изплакнете под студена.
В голяма купа смесете фузилите, тиквата и броколите. Прибавете разполовените домати и нарязаните на тънки кръгчета маслини. Разпределете салатата в чинии и полейте с дресинга от зехтина, оцета и подправките.
Реклама
Реклама