Салата паста
Необходими продукти:
фузили - 400 г или по избор
целина - 4 стръка, зелената част без листата
чери домати - 250 г
шунка - 100 г
грах - 1 с.л.
лук - 1 голяма глава, червен
маслини - 100 г черни, без костилките
топено сирене - 4 бр. триъгълници
зехтин - 4 с.л.
оцет - 2 с.л. балсамов
черен пипер - на вкус
сол - на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете макароните в 2 л подсолена вода според указанията на опаковката и ги оставете да се изцедят.
Измитите доматчета нарежете на половинки, стръковете целина - на парченца около 1 см, а обеления лук - на тънки кръгчета.
В дълбока купа разбъркайте макароните (фузилите) с нарязаните зеленчуци, шунка и грах, залейте със зехтина и оцета и подправете с черния пипер и солта.
Добавете нарязаното на малки парченца топено сирене.
Разбъркайте готовата макаронена салата и я украсете с маслините.