ПУХКАВА БАНИЦА
Необходими продукти:
500 г кори за баница
400 г сирене
500 г кисело мляко
9 с.л. олио
1 ч.л. сода
2 с.л. брашно
4 яйца
Начин на приготвяне:
Содата се гаси в киселото мляко, разбърква се с яйцата и натрошеното сирене, добавят се олиото и брашното и се разбърква добре. Взима се една кора за баница и се намазва със сместа, кората се хваща от единия край и се намачква на розичка и се обръща на обратно в намазнена тавичка. Розичките се подреждат нагъсто в тавата. Каквото остане от сместа, се слага отгоре. Пече се в предварително загрята фурна на умерена температура. Обръща се върху купички и се завива с кърпа.
Реклама
Реклама