ЧУШКИ СЮРПРИЗ
Необходими продукти:
5 бр. червени чушки - капия
250 г майонеза
100 г кашкавал
100 г гъби
50 г масло
2-3 скилидки чесън
сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Чушките се изчистват от семето, разрязват се по дължина на две и се потапят за 1-2 минути във вряща подсолена вода. Гъбите се почистват, нарязват на ситно и се задушават в маслото и малко вода. Кашкавалът се настъргва на едро ренде и 2/3 от него се смесва с майонезата и гъбите. Сместа се подправя със счукания чесън, черен пипер и сол и се разпределя върху студените чушки. Поръсват се с останалия кашкавал и се запичат в силна фурна за две-три минути.
Реклама
Реклама