КУЛУРАКЯ С БИРА
Необходими продукти:
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. зехтин
1 и 1/2 ч.ч. светла бира
1/2 ч.л. сода
1 ч.л. канела
1 ч.л. смлян карамфил
стърганата кора на 1 портокал, сусам за овалване, 2 ванилии
1 кг брашно за кекс
Начин на приготвяне:
Смесват се в купа сухите съставки: брашно, захар, канела, ванилия, карамфил. В друга купа се смесват зехтинът, портокаловата кора и содата, разтворена в бирата. От двете смеси се замесва меко тесто. От тестото се късат парченца, които се оформят на фитилчета. Овалват се в сусама, нареждат се на разстояние в тава с хартия за печене и се пекат на умерена фурна до порозовяване.
Реклама
Реклама