БУХТИ СЪС СТАФИДИ
Необходими продукти:
1 и 1/2 ч.ч. вода
1 яйце
1 с.л. олио
3 ч.ч. брашно
1 ч.л. захар
1/2 ч.л. сол
1/4 ч.ч. стафиди
2 ч.л. суха мая
За глазурата: 3/4 ч.ч. мед, 6 с.л. вода, 1 и 1/2 ч.л. канела, олио за пържене
Начин на приготвяне:
Замесете тесто с продуктите. Оставете го да втаса. Загрейте олио във фрютирник или дълбок огнеупорен съд. Потопете лъжица в горещото олио и после с нея загребете късче от втасалото тесто. Поставете в мазнината, пържете от двете страни до получаване на златист цвят. Готовите бухти поставете върху готварска хартия. В огнеупорен съд объркайте продуктите за глазурата, загрейте на котлона, докато сместа заври. Снемете от огъня. Потопете всяка една от бухтите в получения сироп и подредете в чиния.
Реклама
Реклама