Патриотичен хляб
Необходими продукти:
400 г брашно
100 г спанак
1 яйце
100 мл зехтин
1 щипка захар
1 щипка сол
1/2 кубче жива мая
хладка вода
червен пипер
цвят невен
Начин на приготвяне
Нарежете на ситно спанака, смесете останалите продукти отделно от него, както и червения пипер и сушения цвят невен. Замесете тестото с кухненския робот, докато се отлепи от съда. Разделете го на 3 топки. Едната я домесете със спанака (подсушен за зеленото тесто). Втората топка я домесете с червения пипер и сушения цвят невен за червено тесто. Третата топка трябва да остане бяла. Разтеглете ги на фитили и оплетете на плитка. Оставете така да втаса за 40 мин. Изпечете хляба на 220 градуса във фурна до готовност.
Реклама
Реклама