Реклама
https://betatest.bgdnes.bg/retsepti/article/6689413 www.bgdnes.bg

Бистра чорба от кости

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

свински кости - 1 кг

сол

праз - 1/2 стрък

черен пипер

олио - 1 с.л.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измиваме добре свинските кости и заливаме с вода в тенджера. Слагаме да се варят, като при необходимост обираме с лъжица образувала се пяна. Добавяме парче праз и черния пипер. Варим свинските кости, докато месото започне да се отделя от тях. Махаме костите и праза и прибавяме лъжица олио или парченце краве масло в чорбата. Сервираме я гореща с оцет и стрити люти чушки или чесън.

Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама