Веганска майонеза
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1 голям картоф (около 150 г)
2 ч.л. сок от лимон
3 ч.л. дижонска горчица
1/4 ч.л. захар
1/4 ч.л. морска сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Картофът се сварява, обелва се и се оставя в хладилник за 1 нощ. Разбийте добре всички продукти в блендер за около 1-2 минути. По желание може да добавите и щипка смлян бял пипер. Тази майонеза може да използвате като основа за много други сосове, например за „Ранч сос“, за майонеза „Шрирача“ или за сос „Аиоли“.
Реклама
Реклама
