ПЪРЖЕНИ ЧУШКИ С МЛЕЧЕН СОС
Необходими продукти:
12 бр. чушки
4 с.л. брашно
1 л прясно мляко
1 ч.ч. натрошено сирене
1/3 ч.ч. олио, сол и магданоз
Начин на приготвяне:
Изпечените и обелени чушки се овалват в брашното. Пържат се, като в мазнината се слагат останалото брашно, прясното мляко и се бърка, докато се получи сос. Снема се от огъня и се прибавя сиренето. Оставя се да престои 20 минути, овкусява се със сол и се заливат чушките. Поръсва се с нарязан магданоз.
Реклама
Реклама
