ЛЕШНИКОВ КРЕМ С ИЗВАРА
Необходими продукти:
500 г мека безсолна извара
250 мл прясно мляко
200 мл течна сметана
100 г шоколад с лешници
1 пакетче разтворимо кафе 3 в 1 с вкус на лешник
7-8 гр. агар-агар на прах
Начин на приготвяне:
Млякото и сметаната се загряват на котлона. Добавят се начупеният шоколад и кафето и се бърка без спиране с миксер. Към получената гореща смес се сипва агар-агар и се бърка още минута-две на умерена температура. Сместа се дръпва от котлона и се добавя изварата. Разбърква се добре и се разпределя в чаши или купички. След като се охлади, се слага в хладилник за 1-2 часа.
Реклама
Реклама
