Свинско със сос от боровинки
Необходими продукти:
1,5 кг свинско бонфиле
1 бурканче сладко от боровинки
1 пакетче масло
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарязаното на порции филе се подправя със сол и черен пипер, начуква се и се оставя да престои поне час. След това се запържва в кравето масло. Когато филетата са почти готови, се добавя сладкото от боровинки, разбърква се със соса от тигана, поставя се капак и котлонът се изключва. Ястието се оставя още няколко минути на котлона, за да се задушат каренцата и да поемат от соса.
Реклама
Реклама
