Мусака със спанак
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1 кг картофи
1 кг спанак
250 г сирене
4-5 с.л. масло
1 ч.ч. кисело мляко
2-3 яйца
сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Сварените картофи се обелват и пасират. Спанакът се сварява в подсолена вода и нарязва на ситно. Към него се прибавя натрошеното сирене. В тавичка, намазана с масло, се изсипват половината картофи, а върху тях се разстила спаначената смес. Най-отгоре се поставят останалите картофи. Поръсва се с маслото и се залива с киселото мляко и яйцата, добре разбити и осолени. Пече се в силна фурна до розово.
Реклама
Реклама
