КАРТОФЕНИ КЮФТЕНЦА С КОПРИВА
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Шепа връхчета от коприва
1 стрък зелен лук
2 с.л. зехтин, сол
зелени подправки на вкус
150 г картофено пюре
1 с.л. брашно
6-8 с.л. сусам
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Измитите нарязани връхчета от коприва и лукът се задушават в зехтина до омекване. Подправят се на вкус и се смесват с картофеното пюре и брашното. С мокри ръце се оформят плоски кюфтенца и се овалват в сусама. Пържат се до златисто в загрят зехтин.
Реклама
Реклама
