Студена крем супа с тиквички и авокадо
Необходими продукти:
2 тиквички
1 авокадо
1/2 лимон
1 ч. ч. кисело мляко
1/2 връзка копър
1/2 ч.ч. орехи
1 кубче бульон
1/2 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Тиквичките се измиват, обелват се и се нарязват на едри кубчета. Варят се в бульона до пълно омекване. По-добре е да се ползва приготвен домашен бульон, за да бъде по-натурален вкусът му. След като тиквичките се сварят, изваждат от бульона, пасират се заедно с обеленото авокадо, киселото мляко, сока от лимона и 1/2 ч. л. сол. Готовата супа се прибира в хладилника, за да се изстуди напълно.
Реклама
Реклама
