Домашни чуроси
Необходими продукти:
3 яйца
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
5 с.л. захар
1 ч.л. масло
олио за пържене
1 ванилия
Начин на приготвяне:
Кипва се прясното мляко, захарта, маслото, ванилията. Сипва се брашното, бърка се на гъсто тесто и се охлажда за 1 минута. Добавят се яйцата едно по едно и още се разбърква да не стане на бучки. Тестото се сипва в пош с накрайник звезда и се шприцова в загрято олио, като краят се реже с ножичка. Пържи се от двете страни на умерен котлон, изважда се върху хартия да попие мазнината. Поръсва се с пудра захар и се сервира.
Реклама
Реклама
