Спагети с броколи и гъби
Необходими продукти:
1 пакет спагети
1/2 глава броколи
200 г печурки
2 стръка зелен лук
2 скилидки чесън
100 г заквасена сметана
100 мл бяло вино
20 г топено сирене
магданоз
зехтин
Начин на приготвяне:
Сваряват се спагетите според указанията на опаковката. Броколите се накъсват на малки розички и се бланшират във вряща подсолена вода. Задушават се лукът, чесънът и гъбите в малко зехтин. Като омекнат, се добавя сметаната, бялото вино и топеното сирене. Добавят се броколите и се подправя на вкус. Когато сосът се сгъсти, се изсипва при спагетите. Обърква се добре и се поднася.
Реклама
Реклама
