Печена свинска плешка
Необходими продукти:
2 кг свинска плешка
200 мл бяло вино
2 стръка розмарин
сокът от 1 лимон
2 с. л. краве масло
1 ч. л. пушен червен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Розмаринът се наситнява и се смесва със солта и пушения червен пипер. Месото се овкусява с подправката и се запържва много добре в маслото от всички страни. Наливат се виното и лимоновият сок и се похлупва. Пече се 2 часа и 30 минути в загрята на 150 градуса фурна с вентилатор.
Реклама
Реклама
