Крем супа от грах
Необходими продукти:
600 г грах
1 картоф
200 мл сметана/крема сирене
1 глава лук
1 скилидка чесън
1 кубче бульон
малко зехтин
малко сол, черен пипер
малко пресен джоджен
Начин на приготвяне:
Обелете картофа, измийте и го нарежете на малки парченца. Лука и чесъна нарежете на ситно. В тенджерка налейте 600 мл вода, добавете бульона, граха, картофите, чесъна и лука и варете около 15 до 20 минути (или докато картофите омекнат).
В сместа прибавете 200 мл сметана и няколко листенца пресен джоджен. Махнете я от огъня и пюрирайте с пасатор.
По желание посолете супата и добавете черен пипер на вкус. Украсете с малко сметана и листенца мента.
Реклама
Реклама