Наръчник на гъбаря

Лъжлив трюфел

Поради зачестилите случаи на отравяния с гъби вестник "България Днес" в няколко поредни броя публикува снимки и описание на отровните гъби у нас и как те да бъдат различавани. Днес ви представяме лъжливия трюфел, наричан още отровна пърхутка.
Тази гъба расте поединично или на групи в широколистни и смесени гори. Обикновено лъжливият трюфел е частично вкопан в земята. Среща се през лятото и есента. Тялото е почти сферично, понякога на места слабо сплескано и бъбрековидно, с диаметър до 10 cм. Състои се от обвивка и спороносен слой. Обвивката отначало е гладка и жълтеникава, но скоро след това се напуква, образувайки многобройни брадавици, които са надигнати и са с по-тъмен цвят. Месото има специфичен металически или каучуков мирис. Няма особен вкус. Лъжливият трюфел наподобява ядливите видове пърхутки, както и истинските трюфели. Отличава се с жълтия цвят на обвивката, добре изразените, надигнати брадавици и липсата на краче в основата на плодното тяло.