Наръчник на гъбаря

Гребнеста сърнелка

Поради зачестилите случаи на отравяния с гъби вестник „България Днес“ в няколко поредни броя ще публикува снимки и описание на на отровните гъби у нас и как те да бъдат различавани. Днес продължаваме с гребнестата сърнелка.

Тази съмнителна и потенциално отровна гъба се среща по гори, пасища, паркове и градини. Предпочита богати почви. Най-често расте на групи от началото на лятото до края на есента. Шапката е отначало яйцевидна, по-късно звънчевидна или изпъкнала и накрая плоска, със слабо изразена гърбица в центъра. Диаметърът й е до 4 см. Бяла, но покрита с концентрично разположени червено-кафяви люспи. Люспите са по-гъсти и по-тъмно оцветени в центъра. Пънчето е цилиндрично, но основата често е слабо разширена. Притежава пръстен, разположен в горната част на пънчето, но той може и да липсва. На цвят е бяло или белезникаво, но понякога в долната част е бледовиолетово. Месото е бяло, тънко. Миризмата е изразена и неприятна, подобна на каучук. Тази гъба може да се разпознае по-лесно поради характерната шапка с червено-кафяви люспи на бял фон и неприятната миризма. Бледовиолетовото оцветяване и липсата на люспички в долната част на пънчето са други белези, характерни за този вид. Ядливата сърнела се отличава лесно поради много по-големите си размери.