Силвена Роу разкри пред Лора Крумова: Предпочитам зеле и боб!
Популярната кулинарка Силвена Роу сподели пред Лора Крумова от "На Фокус", че ще разработи магистърска програма - "Храна за дълголетие и биохакинг" в Университета по хранителни технологии.
Според нея българските пробиотици са по-добри от световните. Имаме прекрасни храни и суперхрани. Ако трябва да избира тя винаги би предпочела боба и зелето пред едно скъпо месо "Вагу".
Роу навлиза в нов и интересен етап от живота си - става Почетен професор на практика в Университета по хранителни технологии – Пловдив, най-големия университет по хранителна технология на Балканите.
Ролята на Силвена Роу ще бъде да работи с академичния състав - професори, академици, доценти, за да създадат магистърска програма на тема "Храна за дълголетие и биохакинг"
"Освен това ще разработим и специализиран курс за всички, които желаят да обогатят своето образование и професионална квалификация с тези съвременни знания. Щастлива съм, че ще мога да допринеса с моя дългогодишен опит като водещ световен специалист и шеф в областта на биохакинга и храненето за дълголетие, както и вече преподавател в Женевския колеж по науки за дълголетието, където преподавам на английски език курса „Храна за дълголетие", обясни Силвена Роу.
"Освен това ще разработим и специализиран курс за всички, които желаят да обогатят своето образование и професионална квалификация с тези съвременни знания. Щастлива съм, че ще мога да допринеса с моя дългогодишен опит като водещ световен специалист и шеф в областта на биохакинга и храненето за дълголетие, както и вече преподавател в Женевския колеж по науки за дълголетието, където преподавам на английски език курса „Храна за дълголетие", обяснява Силвена Роу.
Тя добавя още, че това събитие ще остане един от най-ценните и специални моменти в живота й. Срещата с над 600 студенти, тя описва като "Преживяване, което ще помня завинаги. Те ми казаха, че са се вдъхновили от думите ми, но истината е, че аз бях още по-вдъхновена от тяхната енергия, сила и страст, категорична е Роу.
