Туршията засилва имунитета, луканките също помагат
Киселото зеле и туршиите засилват имунитета през зимата. Това обяви в ефира на "Твоят ден" по Нова нюз проф. Тодор Кантарджиев, бивш директор на Националния център по заразни и паразитни болести.
"В луканките, саламуреното сирене и киселото мляко се съдържат лактобацили, които са много полезни за човешкия организъм. Киселото зеле и туршиите ферментират благодарение на дрождите. Те са толкова полезни, че много фирми на запад от години предлагат клетъчните им стени като имуностимулатор", коментира Кантарджиев.
Реклама
Реклама
