Шеф Андре Токев: Семейството ми помогна да преодолея грешките си

Шеф Андре Токев говори откровено за най-трудния момент в живота си – ареста му за шофиране с 1,9 промила алкохол в кръвта. В интервю за Мариан Станков – Мон Дьо в предаването „Събуди се" по Нова телевизия, кулинарният майстор призна, че случилото се е оставило дълбок белег, но и му е дало важни уроци.

„Познатите ми знаят, че не мога да разграждам алкохол и имам черна лента. Опитах се да не гледам клипчето, в което са ми заснели джипа, докато съм пиян, но не успях. Исках да запазя самообладание и да не се паникьосвам. Първа ме видя малката ми дъщеря – не искам да споделям какво ми каза, но беше зад мен и ме подкрепи. Щастлив съм, че имам такова семейство."

Токев разказа, че именно близките му му помогнали да се възстанови психически и да приеме последствията от грешката си.

„В този момент осъзнах, че някои приятели са се оказали фалшиви. Ако можех да се върна назад, бих спрял тогавашното си аз и бих му казал „стоп"."

Готвачът сподели и подробности за престоя си зад решетките:

„Почти нямах контакт със семейството, говорехме по стар телефон. Затворниците се държаха добре с мен – не защото съм известен, а защото ги уважавах. След като излязох, един майор дойде при мен и ми каза: „Браво, така се постъпва, моето момче". Вторият шанс го намерих в прошката на семейството."

В разговора Токев се върна и към кулинарната си кариера – от първите му стъпки в професията до срещите с Бил Клинтън, Ван Килмър и Ангела Меркел.

„Станах готвач, защото обичах да си похапвам от дете. А когато Клинтън беше в България, бях част от екипа, който приготвяше храната му – охраната беше страшна!", спомни си той с усмивка.

Шеф Андре Токев днес признава, че най-важната му рецепта е не тази в кухнята, а рецептата за прошка и ново начало.