Тайните на Виетнам завладяват ресторант Floret

Кулинарното пътешествие с Ева Кикерезова и шеф Ханг Чан е на 10 декември в хотел InterContinental Sofia

Представете си вечер, в която всяка хапка може да ви пренесе в сърцето на виетнамските оризови тераси, където аромати, традиции и кулинарна магия се преплитат в едно незабравимо изживяване. На 10 декември от 19:30 часа ресторант Floret на хотел InterContinental Sofia отваря врати към кулинарно приключение, което обещава да превърне столицата на България в епицентър на азиатската гастрономия.

Водеща на това кулинарно приключение ще бъде Ева Кикерезова. Запленена от източната магия, тя ще разкаже за своите пътешествия през призмата на кулинарните изкушения, приготвени от шеф Ханг Чан.

Тристепенното меню, препоръчано от виетнамското посолство в София, обещава истинско пътешествие за сетивата. Гостите ще могат да опитат традиционни деликатеси като пържени ролца, лаврак с галангал и лимонена трева, а за финален акорд – плаващо мочи от боб мунг, кокос и фъстъчен крем, сервирано с ароматен джинджифилов бульон.

Виетнамската кухня е известна със своята изтънченост и уникален баланс. Тя майсторски съчетава противоположности – топлина срещу студенина, мекота срещу хрупкавост, свежест срещу ферментация. Вкусовете са леки, многопластови, без да бъдат прекалени, като всяко ястие е истинско кулинарно изкуство.

Вечерта на 10 декември ще бъде не просто поредната кулинарна изява. Тя е обещание за гастрономическо пътешествие, което ще остави траен спомен у всеки, който реши да поеме по него.