1000 гости излапаха 3 казана лютеница
Вкусен фестивал в Логодаж
150 кг зеленчуци влязоха в местния специалитет, деца тичат с филии в ръка
Вкусна лютеница с около 150 килограма зеленчуци забъркаха на кулинарен фестивал в благоевградското село Логодаж.
Първото издание на празника на лютеницата събра хора от цяла България. Посетителите бяха посрещнати с песни, танци и настроение, а местните приветстваха гостите не само с прочутата в региона логодажка лютеница, но и с мотото на фестивала "Елате да намажете и вие".
"Не очаквахме да дойдат толкова много хора. Имаше над 1000 посетители както от близките градове, така и от по-далечни места в страната", сподели пред "България Днес" Дафинка Бойчева - секретар на народно читалище "Иван Чаушки - 1934".
Подготовката за кулинарното събитие започва няколко дни преди официалния старт, като за целта местните събират най-хубавите домашни зеленчуци за приготвяне на специалитета. "Хората започнаха да идват сутринта към 8 ч. Най-голямо впечатление направиха децата с народни носии, които тичаха напред-назад с филии с лютеница в ръка. Атмосферата беше страхотна", добави Бойчева.
Освен аромата на домашното ястие във въздуха се носят и български народна песни, изпълнени от певческите групи на читалищата "Иван Чаушки - 1934" и "Никола Вапцаров - 1866" - Благоевград.
"През цялото време имаше музика и танци. Разказваха се местни случки, вицове и закачки. Програмата беше изпълнена с хумор и забава", каза още организаторката.
Гостите на кулинарния празник имат възможността да опитат всички разновидности на прясно приготвения български деликатес и да участват в самия процес на варене, а най-големите ентусиасти се спретват дори в беленето на чушките. Обитателите на селото остават очаровани от голямото желание на посетителите да вземат участие в приготвянето на местния специалитет.
"В процеса на готвене участваха и малки, и големи. Всички заедно сготвихме над 150 кг чушки и други зеленчуци в три големи казана. Това са над 70 кг готова лютеница. Догодина ще ни трябват повече заготовки!", възкликна Дафинка.
Освен задружно готвене и фолклорна програма гостите на фестивала имат възможност да участват в търг за лимитирана лютеница, приготвена по специална рецепта на местните.
